Fonte: DisneyWorld
A famosa chefe de cozinha Cat Cora acaba de inaugura – 17 de setembro de 2009 – um novo restaurante – Kouzzina by Cat Cora – em Disney’s BoardWalk (Walt Disney World Resort).
Na Grécia, a Kouzzina é a cozinha — e agora você pode saborear as receitas e os pratos favoritos e consagrados mediterrâneos da chef celebridade Cat Cora, enquanto seu restaurante familiar no Disney’s BoardWalk toma vida com as visões, os sons e os aromas de sua fabulosa cozinha aberta.
Descubra esses pratos criativos e deliciosos, preparados em fogo a lenha da Kouzzina e nos fornos de carvalho: carne e porco grelhados no carvalho, torta folhada de espinafre (spanakopita), carneiro, frutos do mar frescos da estação, lula, salada grega, etc.
E, para o final perfeito de sua refeição, aprecie as roscas gregas ou baklava caseiros.
Para os convidados com mais de 21 anos de idade, o menu de bebidas escolhida a dedo de Cat Cora apresenta suas receitas favoritas de cocktail, incluindo: “Ouzo-tini” da Cat, sangria mediterrânea, cerveja grega e seleção de vinhos, mais os vinhos particulares da Cat da California.
Cora iniciou o seu trabalho com a Disney em 2008 quando participou de uma série na qual o objetivo era ajudar as famílias a desenvolverem o hábito de alimentarem-se de maneira saudável. Ela é a primeira e a única mulher “Iron Chef” do programa “Iron Chef America” da rede Food Network’s. Cora é graduada pelo Culinary Institute of America in New York e também chefe executiva da revista Bon Appétit. Cora ainda apresentou-se no Epcot International Food & Wine Festival (WDW) e no Disney’s California Food & Wine Festival (Disneyland Resort).
Kouzzina by Cat Cora™ é uma marca registrada licenciada da Cat Cora Productions, LLC.
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Kouzzina by Cat Cora Fotógrafo: Gene Duncan |
