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17º Epcot International Food & Wine Festival

23 de outubro de 2012

Fonte: Walt Disney World Resort

Celebridades da decoração da HGTV praticam mágica nos finais de semana

LAKE BUENA VISTA, Flórida – Por um recorde de 46 dias, a partir de 28 de setembro, os visitantes da Disney poderão experimentar os sabores do mundo durante o 17º Epcot International Food & Wine Festival anual, no Walt Disney World Resort. O evento de culinária, escolhido como um dos melhores festivais de culinária e vinho pelo Travel Channel, acontecerá até o dia 12 de novembro e contará com shows diários de música no ‘Eat to the Beat’, e mais um dia extra de diversão.

A celebração deste ano introduz uma nova experiência de degustação de chocolate, novos sabores locais da Flórida, e o primeiro mercado com cozinha vegana, o TERRA. O festival também apresenta sua primeira plantação de melancia e traz de volta pelo segundo ano a popular experiência “Discover the Cranberry”, e seminários nos finais de semana com celebridades de decoração da HGTV.

Os chefs do Festival estão preparando menus criados para todos os paladares e há um novo tour com acesso VIP ao Marketplace, voltado para os comensais que querem saber mais sobre os bastidores da culinária.

Novidades do festival:

Abertura de novos mercados do festival – O TERRA Marketplace irá oferecer cozinha vegana incluindo Trick’n Chick’n Curry com Arroz Basmati e Chili Colorado com chips caseiros e queijo de caju, o mercado Florida Local irá introduzir versões inovadoras de receitas regionais, incluindo um Ceviche picante de camarão. Mais de 25 mercados étnicos e regionais, com novos aromas e sabores seduzirão os visitantes do World Showcase.

Tour dos Chefs do Marketplace com acesso VIP – Todas as quartas-feiras, os chefs do festival farão um passeio com degustação pelo World Showcase, com paradas em vários mercados internacionais. Com ingressos já esgotados para o festival deste ano, o novo passeio é um claro indicador do alto nível de interesse dos visitantes pelos bastidores dos novos sabores do mercado. Os visitantes também terão a chance de ter acesso a eventos especiais disponíveis, como o Party for the Senses ou as demonstrações culinárias diárias no Festival Center.

Bebidas recém-criadas são voltadas para jantar em família – Crianças de todas as idades podem experimentar bebidas novas e inventivas, como o Silk Berry Smoothie e Frozen Nesquik de chocolate e morango, durante um jantar em família no mercado. Foram criados também pratos especiais para as crianças, incluindo o schinken nudel (um prato de macarrão popular com crianças na Alemanha) e fondue de queijo.

Estreia dos favoritos dos fãs nos shows Eat to the Beat – Artistas pop como Smash Mouth (11-12 outubro) e Javier Colon, vencedor do “The Voice” (13-14 outubro) vão se apresentar em shows noturnos no Epcot, junto com outras atividades do festival. Dezoito artistas estão programados para o Eat to the Beat, incluindo outras novas bandas como Blues Traveler (5-6 novembro) e Dennis DeYoung, membro original do STYX (Nov. 7-8). A banda Night Ranger começa a série de concertos, 28-30 setembro, e de outros artistas favoritos dos fãs incluem Boyz II Men, The Pointer Sisters, Sister Hazel e Big Bad Voodoo Daddy.

HGTV põe a mesa – decoradores famosos do HGTV realizam seminários toda sexta-feira, sábado e domingo.

A volta da piscina de amoras; Melancias brotam no Future World – Os membros do elenco conversarão com os convidados sobre a piscina de amoras da Ocean Spray do Future World. O Conselho Nacional de Promoção da Melancia apresenta a primeira plantação de melancia do Epcot com quadros que explicam como a fruta cresce.

O fabricante de chocolate gourmet Ghirardelli estreia no Festival Center – a experiência de chocolate: do grão à barra, mostra aos visitantes a origem e os aromas do famoso doce, revalando a jornada dos grãos de cacau até a barra de chocolate. Os visitantes poderão saborear amostras e comprar uma bebida de chocolate que tem gosto de uma barra de chocolate líquido.

Apresentações de chefs famosos – chefs renomados, como Robert Irvine, Cat Cora, Gale Gand, Dominique Macquet e Rock Harper compartilham seus talentos durante demonstrações culinárias.

Atrações extras no Festival Welcome Center – Os visitantes podem aproveitar ao máximo os seminários de cortesia Authentic Taste. Demonstrações culinárias, seminários sobre coquetelaria e seminários sobre vinho apresentam novos sabores e degustação a um preço simbólico.

Eventos culinários reservados com degustação – programas especiais de culinária com enólogos de renome, chefs convidados e palestrantes, participando de jantares elegantes, almoços, seminários e escolas de vinho. Novidade: um almoço da Citrico com vinhos Lasseter.

Outros destaques do festival incluem:

  • Mais de 270 chefs, incluindo chefs da Disney e estrelas da culinária de todo o país realizando demonstrações culinárias, jantares e degustações.
  • Um passaporte Marketplace Discovery de cortesia para ser carimbado em cada mercado internacional visitado, para uma lembrança perfeita.
  • Eventos de degustação Party for the Senses nos dias 6, 13, 20, 27 de outubro e 3 de novembro, com chefes de destaque, mais de 50 vinhos e cervejas e entretenimento ao vivo.
  • “3D” Disney’s Dessert Discovery – atração em 3D sobre sobremesas, em sextas-feiras selecionadas.

O que está incluído no ingresso do Epcot:

Seminários Authentic Taste, seminários HGTV, sessões de autógrafos especiais, shows do Eat to the Beat, aventuras culturais, Passaporte Marketplace Discovery e todas as atrações e entretenimento do parque de diversões estão incluídos no ingresso normal do Epcot.

Programação Especial sob Reserva:

Os eventos de degustação Party for the Senses e outros programas especiais de culinária e vinhos devem ser reservados e são pagos à parte. Os visitantes podem ligar para 407/WDW-FEST (939-3378) para fazer reservas. Informações e reservas para eventos e programas selecionados estão em www.epcotfoodfestival.com.

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