Alimentação - Intolerância Alimentar

 
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O presente tópico se presta para que possamos discorrer e trocar informações a respeito das opções em Orlando para alimentação daqueles que tenham intolerância a algum tipo de alimento. Por exemplo, pessoas portadoras da doença celíaca causada pela intolerância permanente ao glúten.

leia essas informações
 
Índice  
 
 
Associação Suporte ao Celíaco no Sul da Flórida

 mensagem postada em 21/04/2009 - 07:04:41hs
 
 

Oi pessoal, antes de viajar para a Florida vale a pena visitar o site da Associação de Suporte aos Celíacos do Condado de Palm Beach que é responsável pelo atendimento no sul da Flórida, incluindo Orlando. http://www.pbcceliacsupportgroup.org/ Eles conseguiram que grandes redes de alimentação como Outback, Chili's, etc. colocassem em seu cardapio a denominação de GF (Gluten Free) ou tivessem um cardápio específico para alimentação sem glúten. Inclusive no site deles tem até links diretamente ao cardápio dos restaurantes. Mas não esqueça, nunca deixe de comunicar ao garçon que sua alimentação deve ser gluten free.

 


 
Restaurantes na área de Orlando

 mensagem postada em 14/04/2009 - 08:04:44hs
 
 

Eis alguns restaurantes que oferecem cardápios para pessoas com intolerência ao glutén:

Cafe Vegetarian Restaurant
Endereço: 810 W Colonial Dr, Orlando, FL 32804
Telefone: (407) 999-9799
www.gardencafevege.com

Infusion Tea
Endereço: 1600 Edgewater Dr, Orlando, FL 32804
Telefone: (407) 999-5255
www.infusionorlando.com

Taste Restaurant
Endereço: 717 W. Smith Street, Orlando, FL 82804
Telefone: (407) 835-0646
www.tastecp.com

Seasons 52
Endereço: 7700 Sand Lake Road, Orlando, FL 32819
Telefone: (407) 354-5212
www.seasons52.com

Seasons 52
Endereço: 463 East Altamonte Drive, Altamonte Springs, FL
Telefone: (407) 767-1252
www.seasons52.com

Whole Foods Market
Endereço: 8003 Turkey Lake Road, Phillips Crossing
Orlando, FL 32819
Telefone: (407) 355-7100
www.wholefoodsmarket.com

Fonte: Celiac Disease

Um forte abraço a todos,
Luiz Carlos ºoº

 


 

 mensagem postada em 14/03/2009 - 09:03:15hs
 
 

Alberto,
tem um site com muita coisa pra celiacos e alérgicos em geral, que é muito bom, e tem restaurantes cadastrados com as informações deste tipo...

http://www.specialgourmets.com/Publish/Resource/resources.php?lang=PO&op=3

 


 
Café da manhã para celiaco

 mensagem postada em 26/12/2008 - 01:12:34hs
 
 

Caríssimos!!

Minha mulher é celiaca e vamos no final de abril para Nova York e Orlando. Alguem poderia me dizer se perto do Portland Square Hotel, 132 west 47th Street, em Nova York, tem algum local para celiaco tomar café da manhã?

Obrigado

Beto Ávila

 


 
Sem Glúten na Disney

 mensagem postada em 10/07/2008 - 06:07:16hs
 
 

Olá pessoal, em breve colocaremos no youtube, com o mesmo título acima, um filminho sobre alimentação sem glúten na Disney, principalmente nas refeições com os personagens. A Chamberlin´s fica no 7600 da Dr Phillips Blvd, num mini mercado "The Market Place" a 1 milha west da I-4. Se você vem da Disney e quer ir ao Wet´n Wild, você tem que sair da I-4 na saida 74A na Sand Lake Rd aí é só virar a esquerda, passar por baixo da I-4 e rodar mais ou menos 1,6km ou 1 milha que você achará a Dr. Phillips. Também não esqueçam de visitar os Publix e o Wal Mart da 192 em Kissimmee. No Wal Mart tem a cerveja sem glúten Redbridge da Anheuser-Busch, mas só para maiores.

 


 
Chamberlin´s

 mensagem postada em 09/07/2008 - 03:07:11hs
 
 

Pessoal,
Onde fica essa loja? Vi algumas pessoas comentando neste tópico mas não localizei no google. Talvez esteja escrevendo errado. A propósito, meu pai e irmão são celíacos, e gostaria de trazer muitas novidades para eles. Aqui no Brasil os produtos ainda são muito caros.
Obrigada!

 


 
hot dog sem glúten

 mensagem postada em 23/04/2008 - 04:04:15hs
 
 

pessoal minha filha é celíaca e o sonho dela era comer um hot dog sem glúten. Em todos os parques da Disney (em restaurantes, não em quiosques) eles são obrigados a oferecer alimentação livre de glúten. Assim nos restaurantes onde tem hot dog no menu é só pedir "gluten free"... mas lembre-se: fale direto com o gerente ou com o chef pois os caixas e garçons na maioria das vezes não sabem do que se trata. O pão é realmente delicioso (marca: ener-G) totalmente industrializado e livre de glúten.
restaurantes com hot dog gluten free:
EPCOT : No restaurante americano, do outro lado do lago
MGM studios: no restaurante ao lado da atração "querida encolhi as crianças"

para compras de produtos sem gluten em Orlando recomendo o Chamberlin´s ( os caras tem tudo !!!!)
se tiver de carro com gps é só digitar que vc chega nessa loja.
trouxemos uma mala de produtos industrializados de lá e claro muito pão sem gluten que é formidável
celíacos viajem a vontade para lá .. pois Orlando é o paraiso dos celiacos!!!!!!!!!!!
abraços
Guilherme Martins

 


 
Alimentação - Celíacos

 mensagem postada em 11/01/2008 - 07:01:39hs
 
 

Oi pessoal, meu nome é Almir e minha esposa Marilis é celíaca, ou seja, não pode comer glúten (proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte). Em Orlando, graças ao Grupo de Celíacos de lá, o intolerante ao glúten se sente a vontade nos parques e principais restaurantes. É só falar ao garçom que necessita de comida “glúten free” que o chefe de cozinha é chamado e se responsabiliza pela sua comida desde os ingredientes até o preparo. É imprescindível que o chefe seja chamado e não tente apenas comer algo imaginando que não contenha glúten. A rede Publix e alguns Wal -Mart de Orlando também disponibilizam gôndolas de produtos para alérgicos e isso facilita para quem quer se alimentar no próprio hotel. Também pode-se encontrar alguma coisa sem glúten no Chamberlin´s (7600 Dr. Philips Blvd – próximo a Sand Lake Rd.).

 


 
Alimentação - Celíacos

 mensagem postada em 06/11/2007 - 11:11:26hs
 
 

Olá pessoal,

Estou inaugurando este tópico para que nele sejam discutidos assuntos pertinentes a alimentação em Orlando para celíacos (pessoas com intolerância permanente ao glúten).

Tópicos relacionados:
- Alimentação - Custo
- Alimentação - Dicas
- Alimentação - Doces

Um forte abraço a todos,
Luiz Carlos ºoº

 


 
CELÍACOS

 mensagem postada em 01/12/2007 - 06:12:55hs
 
 

Marilis,
Pegar dicas com quem já enfrentou o problema é tudo de bom. Vamos em janeiro e a alimentação da família gira em torna de minha filha, que é celíaca. Ouvi falar que nos parques se come hot dog com pão especial. Bastaria pedir. Você experimentou? Teria outras dicas? Fiquei contente com seus comentários. Dá um alívio ter alternativas.
Valeu
Leonidas

 


 
 
The Enchanted Tiki Room surgiu originalmente de uma idéia de Walt Disney - após comprar um pássaro mecânico - em criar um dinner show com pássaros falantes, mas o projeto tornou-se tão complexo que acabou se transformando na primeira atração com bonecos audio animatrônicos na Disneyland (Califórnia).