Alimentação - Intolerância Alimentar

 
Tópico Aberto

 
 
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O presente tópico se presta para que possamos discorrer e trocar informações a respeito das opções em Orlando para alimentação daqueles que tenham intolerância a algum tipo de alimento. Por exemplo, pessoas portadoras da doença celíaca causada pela intolerância permanente ao glúten.

leia essas informações
 
Índice  
 
 
Restaurantes na área de Orlando

 mensagem postada em 14/04/2009 - 08:04:44hs
 
 

Eis alguns restaurantes que oferecem cardápios para pessoas com intolerência ao glutén:

Cafe Vegetarian Restaurant
Endereço: 810 W Colonial Dr, Orlando, FL 32804
Telefone: (407) 999-9799
www.gardencafevege.com

Infusion Tea
Endereço: 1600 Edgewater Dr, Orlando, FL 32804
Telefone: (407) 999-5255
www.infusionorlando.com

Taste Restaurant
Endereço: 717 W. Smith Street, Orlando, FL 82804
Telefone: (407) 835-0646
www.tastecp.com

Seasons 52
Endereço: 7700 Sand Lake Road, Orlando, FL 32819
Telefone: (407) 354-5212
www.seasons52.com

Seasons 52
Endereço: 463 East Altamonte Drive, Altamonte Springs, FL
Telefone: (407) 767-1252
www.seasons52.com

Whole Foods Market
Endereço: 8003 Turkey Lake Road, Phillips Crossing
Orlando, FL 32819
Telefone: (407) 355-7100
www.wholefoodsmarket.com

Fonte: Celiac Disease

Um forte abraço a todos,
Luiz Carlos ºoº

 


 
Associação Suporte ao Celíaco no Sul da Flórida

 mensagem postada em 21/04/2009 - 07:04:41hs
 
 

Oi pessoal, antes de viajar para a Florida vale a pena visitar o site da Associação de Suporte aos Celíacos do Condado de Palm Beach que é responsável pelo atendimento no sul da Flórida, incluindo Orlando. http://www.pbcceliacsupportgroup.org/ Eles conseguiram que grandes redes de alimentação como Outback, Chili's, etc. colocassem em seu cardapio a denominação de GF (Gluten Free) ou tivessem um cardápio específico para alimentação sem glúten. Inclusive no site deles tem até links diretamente ao cardápio dos restaurantes. Mas não esqueça, nunca deixe de comunicar ao garçon que sua alimentação deve ser gluten free.

 


 
Cerveja Sem Glúten em Orlando

 mensagem postada em 30/05/2009 - 12:05:23hs
 
 

Quando se convive com um celíaco determinadas situações até emocionam a gente, por exemplo: O sorriso da Marilis ao encontrar a cerveja sem glúten Redbridge na rede de supermercados Whole Foods nos Estados Unidos.

Essa rede cresceu muito porque eles deram importância ao intolerantes alimentares, aos vegetarianos, naturalistas e aos orgânicos. Eles têm gôndolas (Gluten Free) especializadas para os celíacos.

Na verdade a Marilis nunca ligou para cerveja mesmo antes de saber que era celíaca, o fato que emociona é encontrar um produto similar feito para quem tem essa intolerância. Parece "criança" no Castelo da Cinderela.

Nota: O sabor da cerveja é muito bom.

 


 
Hot Dog sem glúten

 mensagem postada em 26/09/2009 - 12:09:32hs
 
 

Oi pessoal, o melhor hot dog da disney é no Casey's Corner no Magic Kingdom (final da Main Street, última casa à esquerda) Para quem não pode com glúten é só pedir hot dog gluten free e se deliciar com um pão sem farinha de trigo.

 


 
Dicas - lojas com produtos sem glúten

 mensagem postada em 22/06/2010 - 10:06:58hs
 
 

Pessoal,

Me recadastraei neste site e ao apagar o cadastro anterior verifiquei que todas as minhas mensagens seriam apagadas! Como havia dicas valiosas sobre produtos sem glúten, resolvi copiá-las e publicá-las novamente.
bjos,
janine


Refeição GF nos vôos!
Mensagem postada em 04/10/08 13:01:19hs
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Oi Pessoal,

Minha mãe pediu para registrar neste fórum que nos vôos da American Airlines é possível pedir refeição sem glúten! No momento da compra da passagem aérea é preciso indicar a necessidade de alimentação especial! O meu irmão que também é celíaco não teve problema nos vôos, as comissárias serviram a refeição especial sem problema algum (etique GF - Gluten Free)!!! Além disso, ela também pediu para lembrar que há lojas Whole Foods em várias outras cidades nos EUA (oba, depois de Orlando, quero experimentar a comida GF em New York rsrsrsrsrsrsrsrsrsrs)!!!!!!!!!! Bjos, Janine.
link


Whole Food
Mensagem postada em 05/09/08 18:19:10hs
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Minha mãe acabou de voltar dos EUA com meu irmão que é celíaco e trouxe outra dica ótima: Whole Food! Eles tem uma lista de produtos sem glúten (arquivo pdf) e a loja em Orlando não fica muito longe dos hotéis. Segue o link para todos conferirem: link

Whole Foods Market
8003 Turkey Lake Road, Phillips Crossing
Orlando, FL 32819
407.355.7100
407.355.7101 fax
Store Hours: 8:00 a.m. to 10:00 p.m. seven days a week.

 


 
Restaurantes com refeições sem glúten nos parques

 mensagem postada em 23/06/2010 - 09:06:25hs
 
 

Pessoal,

Para a minha próxima visita a Orlando estou pesquisando mais profundamente os restaurantes com refeições sem glúten dentro dos parques (na primeira visita não foi tão fácil almoçar, apesar de ter tido algumas experiências maravilhosas, a exemplo do cachorro quente sem glúten).
Dividi a lista de restaurantes por parque:

Magic Kingdom
Columbia Harbour House
Cosmic Ray’s Starlight Café
Pecos Bill Tall Tale Inn & Cafe
Casey's Corner

Disney’s Animal Kingdom
Restaurantosaurus
Donald's Safari Breakfast

Epcot
Liberty Inn
Sunshine Seasons
Electric Umbrella
Sunshine Season Food Fair

Disney’s Hollywood Studios
Backlot Express
ABC Commissary
Rosie’s All-American Café

Downtown Disney
Pollo Campero

Island of Adventure
Confisco Grille (cardápio especial gluten free)
Mythos Restaurant

Universal Studios
Finnegan's Bar and Grill (full-service)
Lombard’s Seafood Grille (full-service)

 


 
Site para consultar lojas produtos sem glúten

 mensagem postada em 23/06/2010 - 09:06:49hs
 
 

Pessoal

No site www.specialgourmets.com vc. consulta estabelecimentos com produtos sem glúten, lactose, soja etc. em diversos países.
Para Orlando consultar o seguinte link: http://www.specialgourmets.com/index/show-results-list/requester/list/searchType/3/searchCity/Orlando%2C+Florida%2C+USA/searchDiet/0,1/searchEstType/0,1,2,3,4/searchChains/0/advanced/1
abraço,
janine

 


 
alimentação

 mensagem postada em 02/07/2010 - 07:07:51hs
 
 

Gostaria que o pessoal do VPO me ajudasse. Em janeiro irei para Orlando com a minha filha. Ela tem 15 anos e possui uma grande restrição alimentar. É alérgica a leite e derivados e por isso possui uma alimentação muito regrada. Se ingerir qualquer alimento que contenha os alimentos citados tem uma reação alérgica grave. Como irei alimentá-la em Orlando??? Alguém pode me orientar?

 


 
Sem Leite e Derivados

 mensagem postada em 12/07/2010 - 08:07:12hs
 
 

Oi Laura. Geralmente os locais da Disney e a maioria dos restaurantes em Orlando tratam os celíacos (intolerantes ao glúten) e intolerantes a leite, ovos, crustáceos, amendoim e castanhas como alérgicos e os procedimentos são os mesmos, ou seja, comunicar sua alergia ou intolerância (milk free) ao garçon que ele chamará o chef de cozinha que será o responsável pela sua comida. Veja o vídeo da Marilis na Disney http://www.youtube.com/watch?v=qxat4Bmno4o Em se tratando de comprar alimentação isenta de leite procure as lojas da Whole Foods Market a mais incrementada fica na 8003 Turkey Lake Road entre a rodovia I-4 (saida Sand Lake) e a Dr.Philip. Consulte também o site http://www.specialgourmets.com ele mostra os locais onde há atendimento especial a quem tem alguma intolerância alimentar. Espero que tenha ajudado.

 


 
Laura - intolerância à lactose

 mensagem postada em 16/07/2010 - 06:07:58hs
 
 

Oi Laura,

Não sou intolerante à lactose, mas sou celíaca o que
já exige uma alimentação especial. Em janeiro de 2009
estive em orlando pela primeira vez e estou indo
novamente em 2011 (também em janeiro)... Orlando é
simplesmente o paraíso para qualquer pessoa com
restrição alimentar!!!!!!!! Eu estava numa excursão e
o que fiz foi o seguinte: quando chegamos a guia nos
levou ao Walmart para as primeiras compras (petiscos,
água etc. - eu só comprei água e refrigerante).... e
antes de o ônibus partir para o check-inn no hotel
fui de táxi para o Whole Foods!!!!!!!!! Comprei três
sacolas cheias (metade da comida trouxe para o Brasil
porque não consumi tudo!!!! - passou na alfândega)...
tudo que vc. possa imaginar (bolacha, pão,
salgadinho, waffer etc)!!!!!!!! Nos parques, só tive
dificuldade por causa do ritmo da excursão... é tudo
muito rápido e eu não pesquisei direito os
restaurantes antes de ir, às vezes estávamos de um
lado do parque que só tinha fast-food.... mas tive
mais sorte do que juízo, eles também tinham comida
sem glúten (comi cachorro-quente!!!!!!!! com pão sem
glúten)... posso te garantir com tranquilidade e
certeza: a maioria dos restaurantes sabem atender
pessoas com necessidades especiais, é
incrível!!!!!!!!! Por exemplo, no Hollywood Studios,
numa lanchonete pedi refeição sem glúten, o atendente
abriu um livro procurou "refeição sem glúten" e me
respondeu que tinha tal opção... muito legal! Todos
são orientados sobre intolerâncias alimentares....
muito bem instruídos!
Fique tranquila, se planeje para as necessidades da
sua filha e curta muitoooooo a viagem! Eu amei e já
estou planejando a minha volta!
bjos,
janine

 


 
 
A atração Spaceship Earth está para o Epcot, assim como o Cinderella Castle para o Magic Kingdom. A famosa esfera geodésica tem peso superior a três vezes o de uma espaçonave totalmente carregada de combustível para lançamento. Ela é composta por 11.324 peças - triângulos compostos de alumínio e plástico - sendo que a água das chuvas é canalizada ao longo da sua estrutura e conduzida até a World Showcase Lagoon.