Alimentação - Alergia Alimentar

 
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Res: Res: Intolerância a lactose

 mensagem postada em 06/10/2013 - 12:10:53hs
 
 

Pessoal, ano passado fui com uma amiga que tem a mesma alergia e outras restrições alimentares. E ela é muuuuito cautelosa com a alimentação, porque passa mal mesmo.
Na grande maioria dos restaurantes em que fomos, os atendentes foram extremamente atenciosos.
A restrição alimentar é comunicada à cozinha para se evitar a contaminação cruzada, em alguns restaurantes, há menus de alergia, indicando quais os pratos que vc pode comer e, em outros, o chef vem a sua mesa e adapta os pratos de acordo com a sua necessidade.
Ela não teve nenhum problema com isso.
Pelo que me lembro, vi esse menu de alergia no Olive Garden (muitas opções sem lactose), no Applebees, Red Lobster e em alguns restaurantes da Disney.
Tem um restaurante no US, de frutos do mar, em que os garçons são fantásticos e pedem ao chef para adaptar os pratos da forma que vc quiser. No Cheesecake Factory também foram muito atenciosos.
Não se preocupe, quem tem essa alergia vai passar bem, eles são muito cautelosos quanto a alergias alimentares.
Aproveitem!

 


 
 
Para os muçulmanos somente Alá é perfeito, razão pela qual, inúmeras imperfeições foram propositalmente inseridas no pavilhão do Marrocos (Epcot).