Alimentação - Intolerância Alimentar

 
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O presente tópico se presta para que possamos discorrer e trocar informações a respeito das opções em Orlando para alimentação daqueles que tenham intolerância a algum tipo de alimento. Por exemplo, pessoas portadoras da doença celíaca causada pela intolerância permanente ao glúten.

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Alimentação - Celíacos

 mensagem postada em 11/01/2008 - 07:01:39hs
 
 

Oi pessoal, meu nome é Almir e minha esposa Marilis é celíaca, ou seja, não pode comer glúten (proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte). Em Orlando, graças ao Grupo de Celíacos de lá, o intolerante ao glúten se sente a vontade nos parques e principais restaurantes. É só falar ao garçom que necessita de comida “glúten free” que o chefe de cozinha é chamado e se responsabiliza pela sua comida desde os ingredientes até o preparo. É imprescindível que o chefe seja chamado e não tente apenas comer algo imaginando que não contenha glúten. A rede Publix e alguns Wal -Mart de Orlando também disponibilizam gôndolas de produtos para alérgicos e isso facilita para quem quer se alimentar no próprio hotel. Também pode-se encontrar alguma coisa sem glúten no Chamberlin´s (7600 Dr. Philips Blvd – próximo a Sand Lake Rd.).

 


 
 
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